پودر کیک رویال چاکلت

آماده سازی کیک: 

• فر گازی را روشن نمایید و در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه گرم کنید.
• پودر کیک رویال چاکلت رشد را در ظرفی بریزید سپس تخم مرغ ها و آب و روغن را به آن اضافه نمایید.
• به کمک قاشق پودر را به مایعات آغشته کنید و سپس توسط همزن با سرعت متوسط به مدت 5 دقیقه مخلوط را هم بزنید.
• سطح داخلی قالب را با مقدار کمی روغن چرب کرده و کمی آرد کف آن بپاشید. می توانید به جای این کار، کف قالب، کاغذ روغنی قرار دهید.
• خمیر را در قالب بریزید.
• قالب را حدود 40 تا 50 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.

نکات عملی:

• از قالبی استفاده کنید که ارتفاع خمیر در آن، بیشتر از 5 سانتی متر نشود.
• پس از قرار دادن کیک درون فر، درب فر را تا 15 دقیقه باز نکنید.
• برای اطمینان از پخت کامل کیک، خلال دندان را در مرکز کیک فرو کنید. در صورتی که خمیر به آن نچسبد، کیک پخته است.
• پس از خارج کردن کیک از فر، اجازه دهید تا 15 دقیقه در قالب خنک شود. سپس آن را از قالب خارج نمایید