پودر پنکیک وانیلی

طرز تهیه:

• در یک کاسه، پودر پنکیک وانیلی، شکر، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
• در کاسه دیگر، شیر، تخم مرغ و روغن را با هم بزنید. اگر دوست دارید می‌توانید چند قطره وانیل هم به این مخلوط اضافه کنید.
• مخلوط مایع را به تدریج به مواد خشک اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر یکنواخت حاصل شود.
• تابه را گرم کنید و روی آن کمی روغن بریزید.
• مقداری از خمیر را در تابه ریخته و به اندازه دلخواه خود پنکیک را بپزید. وقتی که حباب‌هایی در سطح پنکیک ظاهر شد، آن را برگردانید و از طرف دیگر هم بپزید.
•  این عمل را با بقیه خمیر تکرار کنید تا تمام خمیر تمام شود.